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保定驴肉火烧是保定的著名小吃。将火烧烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
保定驴肉火烧。保定驴肉火烧是中国北方民间小吃一种,发源于河北省古城保定,广泛流传于冀中平原,其中以保定北部徐水县的漕河地区历史最为悠久,保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃。火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚,实乃佳品。白运章包子。是1919年白运章以自己的名子命名的。
保定名吃 驴肉火烧 保定驴肉火烧是当地最具代表性的美食之一。其以独特烹饪技艺制成的驴肉,肉质鲜嫩,口感鲜美。搭配酥脆的火烧,形成了一道美味佳肴。白洋淀饧馓 白洋淀饧馓是保定的特色美食,以其独特的制作工艺和香甜可口的口感深受人们喜爱。
神仙鸡是保定名吃。保定神仙鸡皮脆肉嫩,深受当地人和游客的喜爱。鸡里蹦是河北保定的一道名菜。它是用鸡肉和虾做的一款白汁爆炒菜肴,此道菜,已传承了数百年。万字扣肉河北特色风味小吃,“万字扣肉”是清宫御膳房为慈禧太后做寿时必用的菜品。白洋淀松花蛋是保定新安县的特产。
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